云南普洱茶是久负盛誉的传统名茶,自唐宋以来.滇南产地的普洱茶集中到普洱府(今普洱县)销售,普洱茶因此而得名。普洱茶原料主要产于滇南的思茅、西双版纳和临沧等古老茶区,这里位于澜沧江两岸的山区丘陵地带,气候温和、湿热、云雾弥漫、土层深厚、肥沃、茶树四季都能发芽。
普洱茶性温和,耐储藏,适宜烹用和泡饮,不仅可解渴、提神,还可做药用。清朝赵学敏《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶清香独绝也。醒酒第一,消食化痰,健胃生精,功力尤大也”。近年来,经临床科学实验,证明普洱茶有抑菌、降脂、防治高血压等作用。因此,普洱茶被誉为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”而受到国内外人们的普遍喜爱和欢迎。