张芳赐，云南农业大学茶学教授。1954年毕业于安徽大学农学院茶业专业，云南农业大学园艺系茶学专业创建人。曾历任云南省烟糖茶重点扶持学科主持人、云南农业大学茶学研究室主持人、云南省茶叶学会理事、中国国际茶文化研究会理事、中国“99昆明世博园艺博览会”专业评审组专家、中华人民共和国农业部农业行业标准—普洱茶审定专家。现任国际茶业科学文化研究会常务理事、云南普洱茶。十协会理事、云南省昆明市茶文化促进会常务理事、云南茶。十商会专家委员会特聘专家。